virevolte (02/01/2025 - 20:15:02) Je n'ai pas l'impression que ce soient des escargots ... des coques ? ou bien des pâtes farcies ?
Amanda (05/01/2025 - 17:50:01) Oui, des escargots sans leur coquille et mis dans des petits gâteaux de pâtes feuilletées, un délice.
Il y avait tout un élevage d'escargots près de Buis les Baronnies. Je l'ai visité, c'était top, hélàs maintenant ils ont fermé, par manque à gagner
A l'envers ? Ceci dit, pour une assiette ronde, pas de problème...