Avant l'utilisation des machines, les chèvres étaient à l'origine de la récolte des fruits de l'arganier. Elles mangent les fruits et recrachent les noyaux. Il n'y a plus qu'à ramasser...
MAP (15/7/2013 - 00:17) Excellent !!! Quel sens de l'équilibre elles ont ces petites chèvres !!! Tout à fait étonnant ! Bravo pour la photo !
Marjolie (15/7/2013 - 07:56) Waouhh... trés belle idée.
Noufloca (15/7/2013 - 13:47) Je ne connais ni cet arbre, ni la technique des chèvres. Pourrais-tu expliquer ? On ramasse les noyaux ? Pour en faire quoi ? En tout cas, bonne idée originale.
melusine (15/7/2013 - 16:15) @ Noufloca : Ceci se passe au Maroc. Avant d'avoir des machines, on envoyait les enfants ramasser les noyaux recrachés par les chèvres. Ces noyaux contiennent plusieurs amandes qui, pressées à froid, donnent l'huile d'argan. Aujourd'hui, il y a des machines pour ramasser les fruits, mais tout le reste du travail est toujours réalisé artisanalement par des femmes car l'huile d'argan est produite par des coopératives de femmes.
Noufloca (15/7/2013 - 17:53) Merci Mélusine, c'est en effet une technique particulière et à l'ancienne par dessus le marché. La prochaine fois que j'utiliserais de l'huile d'argan, j'aurais une pensée pour les artisanes qui sont à l'origine de ce super produit.
Icila (16/7/2013 - 16:06) Heu... Noufloca on t'a caché comment les chèvres recrachent les noyaux.
Le cassage des noyaux est un travail épouvantable car les femmes les écrasent entre deux pierres. Elles étaient bien contentes d'accepter nos sparadraps.
vuemusicale (20/7/2013 - 00:40) Je suis également étonné du sens de l'équilibre des chèvres. Excellente idée pour le thème.
melusine (21/7/2013 - 11:56) Je finis en revenant sur cette photo. Icila a bien fait de parler du travail de ces femmes. Je les avais prises en photo, mais il m'est impossible de les publier par pudeur pour elles. C'est un travail extrêmement dur, elles travaillent 14 heures par jour, assises par terre avec des outils plus que rudimentaires : des pierres et leurs mains. Ceci pour le cassage des noyaux. Et je ne vous parle pas du poids des pierres qui servent à extraire l'huile. Du coup, je ne peux m'empêcher d'y penser lorsque je me sers de l'huile d'argan...
raconteuse (21/7/2013 - 22:42) Beau témoignage,et ta photo fait penser à un tableau surréaliste!
vuemusicale (21/7/2013 - 23:56) Merci pour ton témoignage melusine.
Excellent !!! Quel sens de l'équilibre elles ont ces petites chèvres !!! Tout à fait étonnant ! Bravo pour la photo !