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Attendrir la viande (par Marjolie)

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Commentaire de Marjolie sur sa photo

Le bicarbonate attendrit la viande, cette poudre blanche a plus d'une astuce dans sa composition, elle permet d'attendrir toute sorte de viande.
L'astuce en plus s'il s'agit d'un gibier au goût un peu trop prononcé, verser une cuillère à café de bicarbonate dans son eau de cuisson.


theme de la semaine correspondant à la photoTHÈME : Trucs et astuces
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Vos commentaires sur Attendrir la viande

haut de pageneigeneige      (09/06/2014 - 09:33:44)     
super la photo , ca donne envie !!!!
haut de pageManuGuiManuGui      (09/06/2014 - 09:50:28)     
Effectivement. La prise de vue est superbe… ça donne faim
haut de pageZamoyZamoy      (09/06/2014 - 10:34:36)     
Jolie photo oui et super astuce ! Aaaah le bicarbonate, c'est vraiment génial !!!
haut de pageIcilaIcila      (09/06/2014 - 11:51:28)     
Et oui...le bicarbonate. Un sacré truc !
Marjolie tu me fais gargouiller.
haut de pageNouflocaNoufloca      (09/06/2014 - 15:56:38)     
Un peu plus cuite pour moi, stp, mais l'idée est géniale, le bicarbonate est magique pour beaucoup de choses.
C'est Mistigree qui m'en a fait découvrir les principaux secrets.
D'ailleurs, si tu passes par là, Mistigree, un grand bonjour et peut être bientôt de tes nouvelles !
haut de pageMAPMAP      (10/06/2014 - 11:36:35)     
Photo très appétissante et excellent truc à savoir ! Merci à toi !
haut de pageAmandaAmanda      (10/06/2014 - 13:41:21)     
Oui, merci ! Je savais que le bicarbonate sert à plein de choses mais pas à ça !
haut de pageBrigouBrigou      (10/06/2014 - 17:39:13)     
Très beau morceau comme dirait le boucher !!!
Le bicarbonate est utile pour plein de choses. Bravo Marjolie !

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