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La célébre Omelette de la Mère Poulard (par Brigou)

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Commentaire de Brigou sur sa photo

La spécialité normande du Mont Saint Michel.
Il s’agit d’une omelette soufflée, quelquefois additionnée de crème fraîche, dont le blanc et le jaune ont été, le plus souvent, battus séparément et cuite à feu vif.


theme de la semaine correspondant à la photoTHÈME : L'oeuf
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Vos commentaires sur La célébre Omelette de la Mère Poulard

haut de pageIcilaIcila      (30/11/2015 - 17:48:49)     
Des poules aux oeufs d'or. ;)
haut de pageNouflocaNoufloca      (02/12/2015 - 13:39:18)     
Cette très "chère" omelette de la Mère Poulard... il faudra que j'essaie la recette un jour !
haut de pageAmandaAmanda      (02/12/2015 - 14:45:21)     
Légère, cette omelette ?
haut de pageVictorsergeVictorserge      (03/12/2015 - 23:19:19)     
https://www.youtube.com/watch?v=QT9grfBBRqw
Forcément!
haut de pageBrigouBrigou      (04/12/2015 - 14:05:25)     
J'aime bien cette version de Nougaro .. merci Victorserge !
haut de pageMAPMAP      (04/12/2015 - 16:47:43)     
Oh drôlement sympa la photo !!! Cela me rappelle une superbe visite au Mont St Michel ! Pas d'omelette par contre -ce n'est pas dans mes moyens !
haut de pagevirevoltevirevolte      (04/12/2015 - 19:36:27)     
Moi non plus je n'y ai pas goûté mais j'avais adoré écouter le bruit des fouets ! c'était comme un morceau de musique !
haut de pageBrigouBrigou      (04/12/2015 - 20:15:30)     
Oui Virevolte, un bruit caractéristique que l'on entend dès qu'on pénètre dans la rue du Mont !!


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