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Le Pain de Jo (par Azure)

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Commentaire de Azure sur sa photo

Ma belle sœur en train de faire son pain. Je peux vous assurer qu'il est délicieux!
Délayer 10g de levure boulangère dans 200ml d'eau de source, verser dans 500g de farine bio 65, pétrir à la main 5 min et laisser "pousser" en moyenne 1h. Puis Repétrir la pâte et façonner le pain (photo), laisser "pousser" une deuxième fois à nouveau 1h. Enfourner dans four chaud à 250°C pendant 25 min. Sortir le pain sans se brûler.
Déguster avec de la confiture de pétale de rose.


Bread and roses
https://www.youtube.com/watch?v=LWkVcaAGCi0
Une variante française: Du pain et des roses
https://www.youtube.com/watch?v=01iVzzOXFds


theme de la semaine correspondant à la photoTHÈME : Fait maison
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Vos commentaires sur Le Pain de Jo

haut de pageAmandaAmanda      (20/09/2019 - 17:38:57)     
Bravo à elle !
haut de pageSigerSiger      (21/09/2019 - 08:59:33)     
Merci pour la recette
haut de pageMAPMAP      (21/09/2019 - 11:40:16)     
Ça met l'eau à la bouche …..
haut de pageZamoyZamoy      (22/09/2019 - 10:54:12)     
Pain maison, miam, et merci pour la recette !
haut de pageSycolagSycolag      (22/09/2019 - 19:43:43)     
J'aime bien l'effet superposé d'images qui donne un mouvement

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